外祖母官网ycdouchi.com重庆市永川豆豉食品有限公司

外祖母豆制品是一家集生产、经营为一体的现代酿造调味品企业,产品涵盖永川豆豉、甜面酱、豆瓣、酱油、复合调味料等调味品。

外祖母官网ycdouchi.com重庆市永川豆豉食品有限公司-看官网

外祖母豆制品

公司的创建历史悠久,据《永川县志》记载,永川豆豉起源于明间作坊,技艺传承于1644年,距今已370多年历史,清道光五年(1825年)永川邑绅杜鼎丰在永川北门(原公司地址内)开创鼎丰号酱园铺,采用当地北门水井(此井后称为豆豉老井)井水生产永川豆豉至今;2013年公司斥资1.27亿元人民币在永川区大安街道凤凰湖工业园区建设新厂区,设备、工艺进行了全面改造、升级,建成后的新厂产能、产品质量得到了大幅提升和保障。

外祖母官网ycdouchi.com重庆市永川豆豉食品有限公司-看官网

外祖母豆制品

外祖母豆制品拥有年产5000吨传统毛霉型豆豉和年产10000吨复合霉低盐豆豉的生产能力,拥有永川豆豉、永川甜面酱、永川豆瓣、永川酱油、复合调味料等现代化生产线,拥有高水平的研发队伍,联合三医大、西南农业大学食品科学学院、四川省调味品研究所、重庆市食品工业研究所等专业机构进行新品研发。产品畅销全国,远销美国、加拿大、荷兰及东南亚等地区。

外祖母官网ycdouchi.com重庆市永川豆豉食品有限公司-看官网

外祖母豆制品

外祖母豆制品坚持以市场为导向,以“光大三百年传统铭牌,铸造世界美食精品”为目标,致力于传统食品同现代生物技术结合,追求品质卓越和服务优异,秉承 “诚信、友爱、进取” 的企业精神,与各界朋友及消费大众一道共创美好生活。

永川豆豉代代传承,现已传承至第十四代传承人陈开本,邱仕强,用一生专注一件事,把这件事做到极致,“以德酿造”,不断创新”,这就是历代传承人一直坚守的初心,倾注一生心血,保持永川豆豉的风味特色,并发扬光大。

版权声明:
作者:官方网站
链接:https://www.kanguanwang.com/499032.html
来源:看官网
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。

THE END
分享
二维码
打赏
< <上一篇
下一篇>>